①ナディール・ギュルバクラヴァ
今年のトレンド！バクラヴァブーム到来？
今やTVでは見ない日はない、女性お笑いトリオ、「ぼる塾」の、田辺智加さん。
そんな彼女は、大のスイーツ通としても知られ、公式SNSでは手作りや、名店の逸品を紹介しています。
また、2022年2月25日には、「カキヤマシンスタイル」とも、田辺さん監修のおかきも登場しました。
松屋銀座限定のチョコレートピスタチオバクラヴァは完売！
2023年2月7日現在販売中なのは、8個入りのピスタチオバラクヴァです。
ピスタチオバクラヴァは、3,780円（税込み）。
お得意先の手土産や、日頃からお世話になっている人に渡すプレゼントにもおすすめですよ。
ウィンタースペシャルアソート16個入りセットは、8,640円（税込み）。
その他にも、くるみバクラヴァ、バクラヴァケーキ、パレスバクラヴァがありますが、どれもソールドアウト！
再販売したらまた追記しますね！
②Silentで話題の固めプリン！ANEACAFE
昔懐かしのレトロプリンがリバイバルブーム！
目黒蓮さんと川口春奈さん主演で社会現象にもなったドラマ、「silent」。
2022年12月1日に放送された8話で登場した、「高崎プリン」。
あのプリンはどこの？とネットで話題になりましたが、その正体は、「ANEACAFE」の生キャラメルと岩塩の固めプリン。
価格は、750円（税込み）。
元々、メンズファッション、ハンドタオル、アートの置物、サボテン、メンズシューズなどを販売する、「ANEA design inc」に隣接するカフェです。
商品のほとんどがメンズものなので、彼氏や旦那さんの誕生日プレゼントを探すついでに、ANEACAFEでゆったり過ごせますよ。
店舗は、参宮橋、中野新橋、白金、八丁堀、松見坂、門前仲町にあります。
③イタリアミラノの伝統菓子パネットーネ
シュトーレンの次にブーム！LESSの柑橘パネットーネ
定番は、柑橘パネットーネ、875円（税込み）、オレンジ、レモン、レーズンの3フレーバーが楽しめる、トラディショナルも、875円（税込み）です。
また、ミルクチョコレート、オレンジ砂糖煮、ヘーゼルナッツが混じったスペシャルフレーバーは、4,200円（税込み）。
フルーツの美味しさが生地に浸透している柑橘パネットーネは凝縮した旨味が溢れているそうです。
イタリア人と日本人パティシエ夫婦が生み出す、2023年に食べたくなる、新感覚のパネットーネです。
クリスマスの定番は、シュトーレンですが、次にトレンドになるのは、パネットーネだと分析していた、田辺さん。
クリスマス時期以外も1年中食べられる伝統菓子で、小麦粉、バター、卵はちみつにパネットーネ専用の天然酵母をプラスして35時間発酵。
しっとりした唯一無二の美味しさを体感しましょう。
④横浜高島屋限定CARAMERSANDWICH（キャラマーサンドイッチ）
CARAMERブラウニーとREDVERVEDブラウニー
深紅のペースト状と生クリームが特徴のケーキ。
色合いが艶やかで、私も子供の頃、「大人ケーキ！」と母にねだっていた事を思い出します。
4個入りで、価格は、1,620円（税込み）。
8個入りは、3,240円（税込み）。
オンラインでは販売しておらず、店舗限定販売となっています。
サクサク食感のバターサンドに、チョコレートクリームが入った、CARAMERSANDWICHもおすすめですよ。
⑤CARAMERローズガレット
胡桃を合わせたバターベースの生地に、ブラウンシュガーを使った2022年1月下半期から登場した、新作です。
キャラメリーゼが薫る可愛い小さなローズがピンポイントに乙女心をくすぐりますよ。
4個入りは、1,296円（税込み）、6個入りは、1,944円（税込み）です。
店舗は横浜高島屋のみ。
所在地は、横浜市西区南幸1丁目6番地31号地1F フーディーズスポット2です。
このスイーツも、今年、幅広い年齢層の女性に愛されるミニスイーツとなりそうですよ。
キャラメリーゼされた薔薇の花びらをSNSに投稿したくなります。
お友達はもちろん、バレンタインに彼氏や旦那さんにプレゼントすると開けた時にほっこりと笑顔になれると思います。
まとめ
・お笑い芸人「ぼる塾」、田辺智加さんおすすめの、ナディールギュルのバクラヴァは、品切れになる程、ソールドアウト。
・ドラマ「silent」のプリンが美味しいと話題！メンズファッションやサボテンを販売する、ANEAdesignが展開。
・CARAMERブラウニーとREDVERBEDブラウニーは、「ぼる塾」公式Youtubeで紹介された程、注目のスイーツ。
・CARMERローズガレットは、CARMERブラウニーと同じ企業が作る新商品で、2023年春にトレンド入りする予感です。
